Description
Dieses Ultimative Loaded Chicken Club Sandwich kombiniert saftig gebratenes, würziges Hähnchen mit geschmolzenem Cheddar, knusprigem Bacon, Avocado, Tomate, roter Zwiebel, Blattsalat und einer frischen Kräutercreme. Es ist ein üppiges, aromatisches Sandwich für Lunch, Abendessen oder ein gemütliches Wochenendessen.
Ingredients
2 Hähnchenbrustfilets
8 Scheiben Bacon
4 Scheiben Cheddar
4 Scheiben Sauerteigbrot oder rustikales Sandwichbrot
1 Avocado
1 große Tomate
1 kleine rote Zwiebel
4 Blätter Blattsalat
120 g Frischkäse
60 g Naturjoghurt
2 EL Petersilie
1 EL Schnittlauch
1 EL Zitronensaft
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Knoblauchpulver
1 EL Olivenöl
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
1. Frischkäse, Naturjoghurt, Petersilie, Schnittlauch, Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer zu einer glatten Kräutercreme verrühren.
2. Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
3. Hähnchenbrustfilets flach schneiden oder leicht klopfen, mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
4. Hähnchen in einer heißen Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten, bis es vollständig durchgegart ist.
5. Cheddar auf das heiße Hähnchen legen, die Pfanne kurz abdecken und den Käse leicht schmelzen lassen.
6. Brot rösten, bis es außen knusprig und stabil ist.
7. Avocado, Tomate und rote Zwiebel in Scheiben schneiden, Salat waschen und trocken tupfen.
8. Brotscheiben mit Kräutercreme bestreichen, mit Hähnchen, Bacon, Tomate, Zwiebel, Avocado und Salat belegen.
9. Sandwich schließen, leicht andrücken, diagonal halbieren und sofort servieren.
Notes
Röste das Brot erst kurz vor dem Belegen und tupfe Tomate sowie Salat gut trocken, damit das Sandwich knusprig bleibt und nicht durchweicht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Sandwich
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 780 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 1480 mg
- Fat: 47 g
- Saturated Fat: 16 g
- Unsaturated Fat: 28 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 51 g
- Cholesterol: 165 mg
Keywords: Loaded Chicken Club Sandwich, Hähnchen Sandwich, Club Sandwich, Sandwich mit Bacon, Avocado Sandwich