Description

Diese Langsame-Kocher Knoblauch Parmesan Hähnchen Pasta ist cremig, würzig und perfekt für Tage, an denen du ohne viel Aufwand ein sättigendes Familienessen auf den Tisch bringen möchtest. Zart gegartes Hähnchen, viel Knoblauch, fein geschmolzener Parmesan und eine samtige Sauce verbinden sich mit Pasta zu einem unkomplizierten Wohlfühlgericht, das im Alltag genauso gut passt wie für ein entspanntes Essen mit Gästen.

Ingredients

500 g Hähnchenbrustfilet

300 g Rotini oder Fusilli

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

500 ml Hühnerbrühe

250 ml Sahne

200 g Frischkäse

100 g Parmesan, frisch gerieben

30 g Butter

1 TL italienische Kräuter

1/2 TL Chiliflocken

1 TL Salz

1/2 TL schwarzer Pfeffer

2 EL Petersilie, frisch gehackt

Instructions

1. Hähnchenbrustfilet in den Slow Cooker legen. Knoblauch, Hühnerbrühe, Butter, Frischkäse, italienische Kräuter, Salz, Pfeffer und Chiliflocken dazugeben.

2. Alles mit Deckel auf niedriger Stufe 4 bis 5 Stunden oder auf hoher Stufe 2 bis 3 Stunden garen, bis das Hähnchen zart ist.

3. Hähnchen aus dem Slow Cooker nehmen, mit zwei Gabeln zerteilen und beiseitestellen.

4. Die Sauce im Slow Cooker gut verrühren, dann Sahne und Parmesan einrühren, bis eine glatte cremige Sauce entsteht.

5. Das zerteilte Hähnchen zurück in die Sauce geben und alles vermengen.

6. Währenddessen die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen und abgießen.

7. Die gekochte Pasta in den Slow Cooker geben und gründlich mit Sauce und Hähnchen vermischen.

8. Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Notes

Für eine besonders seidige Sauce den Parmesan erst ganz am Ende einrühren und nur frisch geriebenen Käse verwenden.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 4 Stunden 30 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Slow Cooker
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 620
Sugar: 3 g
Sodium: 780 mg
Fat: 34 g
Saturated Fat: 17 g
Unsaturated Fat: 13 g
Trans Fat: 0.5 g
Carbohydrates: 38 g
Fiber: 2 g
Protein: 39 g
Cholesterol: 155 mg

Keywords: Langsame-Kocher Knoblauch Parmesan Hähnchen Pasta, Slow Cooker Pasta, cremige Hähnchenpasta, Knoblauch Parmesan Pasta