Description
Eine Taco Schüssel bringt den mexikanischen Flair direkt auf deinen Esstisch! Bunte, frische Zutaten, würziges Hackfleisch, Reis und cremige Toppings – alles schnell zubereitet und herrlich wandelbar. Perfekt für Familienessen, Meal-Prep oder gesellige Runden!
Ingredients
150 g Reis, roh
300 g Rinderhackfleisch
1 Packung Taco-Gewürzmischung (ca. 30 g)
120 g Mais (aus der Dose, abgetropft)
100 g Cheddar-Käse, gerieben
100 g Kopfsalat oder Romana-Salat
2 Tomaten oder 150 g Salsa
1 Avocado
100 g Saure Sahne
Frischer Koriander nach Geschmack
1 EL Pflanzenöl
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Instructions
1. Den Reis nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen.
2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch scharf anbraten.
3. Taco-Gewürzmischung und etwas Wasser zum Hackfleisch geben, Mais hinzufügen und alles einige Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
4. Salat waschen und in Streifen schneiden. Tomaten würfeln oder Salsa vorbereiten. Avocado in Scheiben schneiden.
5. Den gekochten Reis auf Schüsseln verteilen. Hackfleisch, Mais, Salat, Tomaten/Salsa, Avocado, geriebenen Cheddar und saure Sahne darauf anrichten.
6. Nach Wunsch mit frischem Koriander garnieren und sofort servieren.
Notes
Für eine vegetarische Version Hackfleisch durch schwarze Bohnen oder Linsen ersetzen.
Wer es schärfer mag, gibt Jalapeños, Chili-Flocken oder scharfe Salsa dazu.
Alle Komponenten lassen sich gut vorbereiten und getrennt im Kühlschrank lagern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel (bei 4 Portionen)
- Calories: 580
- Sugar: 5
- Sodium: 950
- Fat: 29
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 48
- Fiber: 7
- Protein: 30
- Cholesterol: 80
Keywords: Taco Bowl, Schüssel, einfach, Hackfleisch, Reis