Description
Cremig, schokoladig und blitzschnell zubereitet: Diese No Bake Kekse vereinen kernige Haferflocken, intensive Schokolade und einen Hauch Vanille. Perfekt für spontanen Keks-Hunger, Backanfänger oder wenn der Ofen einfach mal kalt bleiben soll. Ohne Backen, mit wenigen Zutaten und maximalem Genuss!
Ingredients
150 g kernige Haferflocken
150 g Zucker
30 g Kakaopulver (ungesüßt)
80 g Butter
80 ml Milch
100 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
Instructions
1. Butter, Zucker, Kakaopulver, Milch und Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze langsam schmelzen, gelegentlich umrühren.
2. Die Mischung aufkochen lassen, dann vom Herd nehmen.
3. Vanilleextrakt und Haferflocken einrühren, bis die Masse formbar ist.
4. Mit zwei Esslöffeln kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen.
5. Die Schokolade schmelzen und auf die Kekse geben.
6. Kekse für ca. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
Für noch mehr Aroma: Etwas Espresso-Pulver mit in die Schokoladenmasse geben.
Bei besonders heißen Tagen: Die Kekse im Gefrierfach fest werden lassen – sie schmecken eiskalt besonders gut!
Glutenfreie Variante: Einfach glutenfreie Haferflocken verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Kekse, Snacks
- Method: No Bake / Kühlschrank
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 110
- Sugar: 7
- Sodium: 23
- Fat: 5
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 14
- Fiber: 1.3
- Protein: 2
- Cholesterol: 8
Keywords: No Bake Kekse, Schokolade, Haferflocken, ohne Backen