Description
Diese Keto Käsecreme Snacks sind cremige, kohlenhydratarme Dessert-Häppchen mit Frischkäse und Zartbitterschokolade. Perfekt für die ketogene Ernährung und ideal zum Vorbereiten.
Ingredients
200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
50 g weiche Butter
60 g Puder-Erythrit
1 TL Vanilleextrakt
80 ml Schlagsahne
100 g Zartbitterschokolade (mindestens 85 % Kakao)
1 TL ungesüßtes Kakaopulver
Instructions
1. Frischkäse und Butter cremig aufschlagen.
2. Puder-Erythrit und Vanilleextrakt unterrühren.
3. Schlagsahne langsam einarbeiten und luftig schlagen.
4. Kleine Kugeln formen und 1 Stunde kühlen.
5. Schokolade schmelzen und Kugeln überziehen.
6. Mit Kakaopulver bestäuben und erneut kühlen.
Notes
Für extra Cremigkeit Puder-Erythrit verwenden oder normales Erythrit fein mahlen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 1 Stunde Kühlzeit
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Low-Carb
Nutrition
- Serving Size: 1 Snack
- Calories: 165
- Sugar: 1 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: Keto, Käsecreme, Low Carb, Snack, Zuckerfrei