Description
Diese hausgemachte Hüttenkäse-Pizza-Schüssel ist cremig, herzhaft und wunderbar unkompliziert. Sie vereint würzige Tomatensauce, geschmolzenen Käse und klassische Pizza-Toppings mit einer eiweißreichen Hüttenkäse-Basis. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein warmes Abendessen, wenn du Pizza-Geschmack ohne klassischen Teig genießen möchtest.
Ingredients
250 g Hüttenkäse
1 Ei
100 g geriebener Mozzarella
20 g Parmesan
80 ml Tomatensauce
40 g Salami
80 g Cherrytomaten
20 g Frühlingszwiebeln
30 g Feta
1 TL Olivenöl
1 TL Oregano
1 TL gehackter Rosmarin
0,5 TL Salz
0,25 TL schwarzer Pfeffer
0,25 TL Chiliflocken
Instructions
1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine kleine ofenfeste Form leicht mit Olivenöl einfetten.
2. Hüttenkäse mit Ei, 60 g Mozzarella, Parmesan, Salz, Pfeffer und der Hälfte des Oreganos in einer Schüssel verrühren.
3. Die Masse in die vorbereitete Form geben und die Oberfläche glattstreichen.
4. Die Tomatensauce gleichmäßig darauf verteilen.
5. Mit dem restlichen Mozzarella, Salami, halbierten Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln und zerbröseltem Feta belegen.
6. Rosmarin, restlichen Oregano und nach Wunsch Chiliflocken darüberstreuen.
7. Die Pizza-Schüssel 20 bis 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
8. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
Für eine besonders goldene Oberfläche kannst du die Pizza-Schüssel am Ende 1 bis 2 Minuten unter der Grillfunktion backen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 5 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 19 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 95 mg
Keywords: Hüttenkäse-Pizza-Schüssel, Low-Carb Pizza, Ofengericht, schnelles Abendessen, proteinreich