1. Eine rechteckige oder quadratische Form (ca. 20 × 20 cm) mit Backpapier auslegen, dabei das Papier an zwei Seiten etwas überstehen lassen, damit die Müsliplatte später leichter herausgehoben werden kann.

2. Zarte und kernige Haferflocken, gehackte Nüsse, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne, getrocknete Cranberries oder Rosinen und nach Wunsch die Zartbitter-Schokodrops in eine große Schüssel geben und gründlich vermischen.

3. In einem kleinen Topf Nussmus, Honig oder Ahornsirup, Kokosöl, Vanilleextrakt und die Prise Salz bei niedriger Hitze erwärmen und unter Rühren zu einer glatten, leicht warmen Masse verschmelzen lassen, ohne sie kochen zu lassen.

4. Die warme Nussmischung über die trockenen Zutaten gießen und alles mit einem stabilen Löffel oder Teigschaber gut verrühren, bis die Haferflocken und Nüsse gleichmäßig überzogen sind und eine klebrige Masse entsteht.

5. Die Müslimasse in die vorbereitete Form füllen, gleichmäßig verteilen und sehr fest andrücken, am besten mit der Rückseite eines leicht angefeuchteten Löffels oder einem Stück Backpapier und der Handfläche.

6. Die Form für mindestens 1 Stunde, besser 2 Stunden, in den Kühlschrank stellen, bis die Masse komplett durchgekühlt und fest ist, dann die Platte mithilfe des Backpapiers aus der Form heben und in ca. 12 Riegel oder Quadrate schneiden.