Description
Diese einfachen Butterminzbonbons sind cremig, zartschmelzend und herrlich frisch im Geschmack. Mit Butter, Puderzucker und Pfefferminze entstehen hübsche kleine Bonbons, die sich ideal zum Verschenken, für Feiertage oder als schneller süßer Happen aus dem Kühlschrank eignen.
Ingredients
200 g Puderzucker
60 g weiche Butter
1 EL Sahne
1/2 TL Pfefferminzextrakt
1/4 TL Vanilleextrakt
1 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
Instructions
1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und cremig rühren.
2. Pfefferminzextrakt, Vanilleextrakt und Sahne hinzufügen und gut verrühren.
3. Den Puderzucker nach und nach einarbeiten, bis eine glatte, formbare Masse entsteht.
4. Nach Wunsch die grüne Lebensmittelfarbe untermischen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
5. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen oder in kleine Silikonformen drücken.
6. Kleine Bonbons auf Backpapier spritzen oder formen.
7. Die Bonbons für 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
8. Gekühlt servieren oder luftdicht aufbewahren.
Notes
Für besonders saubere Formen die Bonbonmasse vor dem Spritzen 10 bis 15 Minuten kühlen, damit sie fester und leichter zu verarbeiten ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 2 Stunden
- Category: Konfekt
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Bonbon
- Calories: 48
- Sugar: 5 g
- Sodium: 6 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Butterminzbonbons, Minzbonbons, Konfekt, selbstgemachte Süßigkeiten, Pfefferminze