Cremige Cajun-Hühnchen-Füllungen

Diese cremigen Cajun-Hühnchen-Füllungen sind ein wahres Highlight für jeden Pastaliebhaber! Große Muschelnudeln werden mit einer würzigen, saftigen Hähnchenfüllung und einer herrlich cremigen Sauce kombiniert. Die Aromen des Cajun-Gewürzes treffen auf zartes Hähnchen, umhüllt von schmelzendem Käse – ein Wohlfühlgericht, das garantiert Eindruck macht und für echte Begeisterung sorgt.

Ob als Herzstück eines gemütlichen Familienessens oder als Highlight beim nächsten Dinner mit Freunden: Die cremigen Cajun-Hühnchen-Füllungen bringen Abwechslung auf den Tisch. Schnell vorbereitet, wunderbar aromatisch und einfach unwiderstehlich – dieses Rezept sorgt garantiert für leuchtende Augen.

Welche Pastaform eignet sich am besten für die Füllung?

Für dieses Rezept sind große Muschelnudeln, auch “Conchiglioni” genannt, perfekt geeignet. Ihre Form bietet viel Platz für die würzige Füllung und sorgt dafür, dass jede Nudel beim Backen schön saftig bleibt. Alternativ kannst du auch Cannelloni oder Lasagneplatten verwenden, aber die Muschelnudeln machen das Gericht besonders ansprechend und gelingsicher.

Zutaten für Cremige Cajun-Hühnchen-Füllungen (und warum sie unverzichtbar sind)

Muschelnudeln (Conchiglioni) – Ideal zum Füllen und perfekt, um die Sauce aufzunehmen.
Hähnchenbrustfilet – Sorgt für eine zarte, proteinreiche Füllung.
Frischkäse – Für die herrlich cremige Textur in der Füllung.
Geriebener Mozzarella – Sorgt für Fäden und ein überbackenes Finish.
Creme fraiche – Gibt der Sauce extra Cremigkeit und einen leicht säuerlichen Kick.
Cajun-Gewürzmischung – Bringt die typische Würze und leicht pikante Note.
Knoblauch – Verleiht Tiefe und Aroma.
Paprika (rot und/oder gelb) – Für frische Farbe und süßliche Akzente.
Frische Petersilie – Zum Garnieren und für Frische.
Salz & Pfeffer – Für die Grundwürzung.
Etwas Butter oder Öl – Für das Anbraten des Hähnchens.

So bereitest du Cremige Cajun-Hühnchen-Füllungen zu

Schritt 1: Die Muschelnudeln kochen

Koche die Muschelnudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest. Gieße sie ab, schrecke sie kurz ab und stelle sie beiseite.

Schritt 2: Hähnchen und Gemüse anbraten

Erhitze Butter oder Öl in einer großen Pfanne. Brate das klein gewürfelte Hähnchenbrustfilet zusammen mit der Cajun-Gewürzmischung scharf an. Gib die gewürfelte Paprika und gehackten Knoblauch dazu und brate alles, bis das Fleisch gar und das Gemüse weich ist. Lass die Mischung etwas abkühlen.

Schritt 3: Füllung vorbereiten

Vermische das angebratene Hähnchen-Gemüse mit Frischkäse, Creme fraiche und der Hälfte des Mozzarellas. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4: Muscheln füllen und aufschichten

Fülle jede Muschelnudel großzügig mit der Hähnchenmischung und setze sie nebeneinander in eine leicht gefettete Auflaufform.

Schritt 5: Überbacken und servieren

Verteile den restlichen Mozzarella über den gefüllten Muscheln. Backe alles im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten, bis der Käse goldbraun ist. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Servieren und Aufbewahren

Am besten schmecken die cremigen Cajun-Hühnchen-Füllungen direkt heiß aus dem Ofen. Dazu passen ein knackiger grüner Salat oder etwas frisches Baguette. Reste können abgedeckt im Kühlschrank 1–2 Tage aufbewahrt werden und lassen sich problemlos im Ofen oder in der Mikrowelle wieder aufwärmen.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich das Gericht auch vegetarisch zubereiten?

Ja! Ersetze das Hähnchen einfach durch gebratene Pilze, Zucchini oder Tofu und würze kräftig mit Cajun-Gewürz.

2. Ist das Gericht sehr scharf?

Die Schärfe lässt sich über die Menge des Cajun-Gewürzes gut steuern. Für Kinder oder empfindliche Esser einfach weniger nehmen.

3. Kann ich das Gericht vorbereiten?

Unbedingt! Die gefüllten Muscheln lassen sich super vorbereiten und müssen dann nur noch überbacken werden.

4. Welche Beilage passt dazu?

Frischer Salat, Baguette oder auch etwas Ofengemüse sind perfekte Begleiter.

5. Kann ich Reste einfrieren?

Ja, das Gericht ist auch nach dem Einfrieren und langsamen Auftauen noch lecker. Käse am besten erst beim Aufbacken frisch darüberstreuen.

6. Kann ich auch anderes Fleisch nehmen?

Putenbrust oder Rinderhack funktionieren ebenfalls gut, achte nur auf die Garzeit.

Mehr Pasta-Ideen gefällig?

Wenn dir diese cremigen Cajun-Hühnchen-Füllungen gefallen, wirst du auch diese Favoriten lieben:

Spinat-Ricotta-Conchiglioni für vegetarischen Genuss
Überbackene Cannelloni mit Hackfleisch-Füllung
Lachs-Lasagne für alle Fischfans
Zitronige Pasta mit Garnelen für einen Hauch Frische
Mediterrane One-Pot-Pasta mit Oliven und Feta

Pin speichern + Ergebnisse teilen

📌 Speichere dieses Rezept auf deinem Pinterest-Board, damit du jederzeit darauf zurückkommen kannst. Und lass mich in den Kommentaren wissen, wie deine Version geworden ist. Hast du noch extra Gemüse hinzugefügt oder das Cajun-Gewürz angepasst? Ich freue mich immer zu hören, wie andere diese Rezepte für sich anpassen. Fragen sind auch willkommen – lass uns gemeinsam besser kochen!